La pasta secca si presenta in sacchetti trasparenti. Subisce un processo di essiccazione molto lungo e a una temperatura
bassissima che consente alla pasta diconservare tutte le eccelenti caratteristiche della semola con la quale è prodotta.
La produzione di pasta secca si avvale della lavorazione artigianale con semola di altissima qualità, trafilatura in bronzo e l’ essiccazione lenta.
Tutte le confezioni da gr 500.
12 pz. per cartone.
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua e uovo (nel caso di pasta all’uovo)
Semola di grano duro, acqua e uovo (nel caso di pasta all’uovo)
Tempi di cottura
5-6 min
5-6 min
Tempi di conservazione
Max. 4/5°
Max. 4/5°
- Pasta secca
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